Djurskydd
I Schweiz är det fortfarande lagligt tillåtet att äta katter och hundar så länge de är dina egna djur. Hund- och kattkött är endast förbjudet för kommersiella ändamål. Detta orsakar upprepade gånger en stor skandal - senast i början av 2016, när en video av en påstådd schweizisk restaurang gjorde rundorna där kattkött ska serveras. Det är nu klart: restaurangen finns inte riktigt.
Är det verkligen fortfarande tillåtet att äta katter i Schweiz? - Bild: Shutterstock / Galina Barskaya
Först och främst bör det betonas: I Schweiz är det inte förbjudet att äta sina egna husdjur, men nu i praktiken händer det nästan aldrig att katter eller hundar hamnar på tallriken. I början av 2016 tog dock tre vegetariska organisationer denna rättssituation i Schweiz som ett tillfälle att ifrågasätta konsumtionen av kött i allmänhet. Läs här vad skandalen handlar om:
Restaurang "La Table Suisse" serverar förmodligen kattkött
I februari 2016 dök en video upp av den schweiziska restaurangen "La Table Suisse" på nätet, som stoltserade med att erbjuda traditionella hund- och katträtter. En ung kock är stolt över sin passion för klassiskt schweiziskt kök, regionala ingredienser och traditionella recept. Eftersom katter och hundar inte får uppfödas och säljas för kommersiell köttproduktion i Schweiz har den förmodade restaurangen kommit på ett trick: gästerna adopterar djuren innan de äter dem. Så de konsumerar sina egna katter eller hundar, vilket är tillåtet enligt schweizisk lag. Se hela videon här:
Diskussionen under videon och på webben om ämnet är hetsig och känslosam. Vissa hävdar att om det i allmänhet är okej att äta kött, bör man därför inte skilja på djurarter. Andra hävdar dock att det finns en skillnad mellan att konsumera djur som normalt hålls som husdjur och djur som är uppfödda specifikt för köttkonsumtion.
Vegetariska organisationer uppmärksammar carnism
Bakom skandalen står vegetariska organisationer "Swissveg" från Schweiz, "Vegetarian Association Germany (Vebu)" och det amerikansk-amerikanska initiativet "Beyond Carnism". Restaurangen "La Table Suisse" existerar inte riktigt, även om den förfalskade är väldigt bra gjort med reklamvideon på YouTube, en egen hemsida och Facebook -sida. Syftet med kampanjen var att väcka människors medvetenhet om begreppet karnism och att väcka tankar på ett radikalt sätt. Karnismus beskriver en teori som går tillbaka till psykologen och veganaktivisten Melanie Joy. Det förutsätter att vårt kulturella avtryck innebär att äta vissa djur ses som etiskt motiverat, medan konsumtion av andra djur anses moraliskt förkastligt.
I Indien, till exempel, är kor heliga, medan i Europa är nötkött en helt vanlig mat. I många länder i Sydamerika, till exempel Peru, är det vanligt att äta marsvin, vilket ingen i Europa kan tänka sig, eftersom gnagarna bara hålls som husdjur i detta land. Denna motsättning kan också ses hos kaniner, som i Europa både är älskade som husdjur och uppfödda för traditionella rätter.
Äter människor i Schweiz katter eller inte?
I FDHA: s förordning (Federal Department of Interior) om livsmedel av animaliskt ursprung är det uttryckligen förbjudet att använda köttätare som hundar och katter för livsmedelsproduktion. Det finns dock ett kryphål i lagen, eftersom livsmedelsproduktion endast omfattar kommersiell köttproduktion. I teorin är det därför möjligt att äta ditt eget husdjur, förutsatt att du inte har köpt det för detta ändamål. Det är dock svårt att säga om detta fortfarande sker sporadiskt i vissa schweiziska hushåll eller inte.
Du kanske också är intresserad av följande ämnen på einfachierisch.de:
Husdjur: PETA efterlyser en djurskyddslag
Djurskyddsrapport: kastreringsskyldighet för utomhusdjur?
Djurskydd: sodomi är först nu förbjudet igen i Tyskland